儿童饮食营养教育高峰论坛暨辽宁省食育计划启动大会
儿童饮食营养教育高峰论坛暨辽宁省食育计划启动大会
2018年5月21日儿童饮食营养教育高峰论坛，暨辽宁省“食育计划”启动大会，本次大会邀请多位行业专家，共同讨论儿童饮食营养和饮食教育，见证食育未来发展。
参会嘉宾
潘卫东：辽宁省科学技术协会学会部部长
孙宇新： 辽宁省教育厅学校安全与体卫艺教育处处长
王桂珍：沈阳市和平区教育局幼教科科长
赵慧彬：沈阳市浑南区教育局幼教科科长
李冠儒：原卫生部卫生监督咨询委员会委员；卫生部食品卫生法规起草组成员；国务院特津贴获得者；辽宁省营养师协会终身名誉会长
王明勇（台湾）：亚洲食疗养生、运动营养专家
王兴国：大连市中心医院营养科主任
徐凤艳：沈阳医学院附属医院营养科主任
王旭峰：首都保健营养美食学会会长
张帆：辽宁省营养师协会会长
刘贤斌：辽宁省营养师协会秘书长
刘璐：“食育”推动计划公益项目负责人
左晓晶：辽宁省营养师事务所创始人
辽阳市健康管理学会会长：周艳丽
抚顺市营养学会秘书长：刘颜赫
锦州市健康管理学会会长：王美娟
执行秘书长：彭晓禄
锦州市健康管理学会营养分会会长：潘杰
支持单位
辽宁中科生物工程股份有限公司
沈阳新秀丽养生会馆
小猪皮格生态农场
沈阳稼轩居健康管理有限公司
埃勃尔食品安全净化公司
辽宁晟麦实业股份有限公司
欣和食与家
养乐多（中国）投资有限公司沈阳分公司
主持人刘东老师：今天是2018年5月21日，欢迎大家来到辽宁会馆，参加儿童饮食营养教育高峰论坛暨辽宁省“食育计划”启动大会。
辽宁省科学技术协会学会部部长潘卫东致辞：在这里隆重召开“儿童饮食营养教育高峰论坛”。借此机会，我代表辽宁省科学技术协会学会部向大会的召开表示热烈祝贺，向长期关心营养健康的各界领导和有关部门表示衷心感谢，向为我省营养健康事业做出突出贡献的广大科技工作者致以诚挚的问候和崇高的敬意。希望辽宁省营养师协会发挥好跨学科、跨领域的组织优势，继续搭建高水平的学术交流平台，催生新的研究方向，引领学科创新发展。学会部将会继续支持儿童食育教育的发展，希望在相关领导部门的领导下，社会各界的关心支持下，本届大会一定会取得圆满成功。
辽宁省教育厅学校安全与体卫艺教育处处长孙宇新发言：一是 营养之本，教育先行。儿童是祖国的未来，做好学龄前儿童营养配餐、保证儿童的健康成长，是幼儿园，也是我们各级部门的重要职责。今年，我们在省委、省政府的正确领导下，将进一步落实好幼儿营养教育问题。二是 静心学习，提升能力。让孩子在幼儿园里吃的安全、吃的健康。三是 开展教育，形成合力。最终实现幼儿园和各类学校营养教育再上一个新台阶。
大连市中心医院营养科主王兴国分享《儿童饮食营养管理》。
沈阳医学院附属医院营养科主任徐凤艳为大家讲述《儿童饮食营养与常见病》。
首都保健营养美食学会会长王旭峰主题发言：中国的“食育推动计划”。
“食育”推动计划公益项目负责人刘璐主题发言—以食育人 ，守护未来。所谓食育有二层含义：一层是饮食教育，另一层是通过饮食做教育。
食育讲师袁媛带来食育示范课《彩虹的秘密》。让小朋友了解蔬菜和水果中含有的小精灵，例如紫甘蓝里面含有花青素，芒果里面含有胡萝卜素等。让大家一起来吃出彩虹的颜色。
辽宁省营养师事务所创始人左晓晶主题发言：食育-为爱而生。良好饮食习惯的培养教育，是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人观培养上。在连续强化教育中，潜移默化地使他们认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡，将健康的饮食习惯延续终生。
由食育讲师团带来手语舞表演啊《让爱传出去》。在此宣誓“推动食育计划，托举健康未来”。
食育示范-童文幼儿园祝园长分享并发言。食育教育对儿童影响很大，是对爱的表现。并表示还会走在食育推广的最前端。
食育家长李妮娜代表分享自己的宝贝参加《小小营养师冬令营》后，宝贝对选取食物，认识食物的类别，有了新的认识。
由辽宁省营养师协会会长张帆、辽阳市健康管理学会会长周艳丽、亚洲食疗养生、运动营养专家王明勇（台湾）、辽宁省营养师协会终身名誉会长李冠儒、大连市中心医院营养科主任王兴国、首都保健营养美食学会会长王旭峰、辽宁省营养师事务所创始人左晓晶、沈阳医学院附属医院营养科主任徐凤艳，共同启动辽宁省食育计划。
金摇篮幼儿园儿童舞蹈表演《披萨》。小朋友表演的惟妙惟肖。
由辽宁省营养师协会会长张帆为首批签约的“食育示范幼儿园”颁发荣誉证书。
亚洲食疗养生、运动营养专家王明勇（台湾）专家分享—台湾家庭中的饮食教育。
最后由辽宁省营养师协会会长张帆致闭幕词，辽宁省营养师协会为了响应国家号召，充分发挥协会职能。建立健全健康促进与教育体系，提高健康教育服务能力，从小抓起，普及健康科学知识。“推动食育计划，托举健康未来。”
此次辽宁省食育计划启动大会圆满成功！
