炎热的夏季一到，西瓜君就开始不停的搞事情！

前些天，西瓜+保鲜膜+冷藏=细菌满瓜跑；那天，西瓜君说，自身的热量相当于6碗米饭，千万不能盲目吃；没多久，西瓜和桃子同吃会中毒的谣言又传得沸沸扬扬的。今天，咱们就来看看西瓜和桃子同吃会中毒的真相吧。这条“惊心动魄”的美德消息最近又开始刷爆朋友圈，对于这个明显和生活事实不想符合的消息，年轻一辈都是不相信的，但是面对老一辈无数铁证一般的举例子，咱们又开始“被相信”，总会不确定的问：这是的真的吗？该怎么吃才健康呢？

从成分可见，“中毒”纯属谣言

西瓜中含有的维生素和微量元素比较丰富，如胡萝卜素、番茄素及丰富的维生素C等物质；“鲜桃养人”，桃子不仅含有蛋白质、维生素及钙、磷等，还含有较多的铁元素和钾元素，钾可以帮助体内排出多余的盐分，有辅助降低血压的作用。这两种水果，在夏日食用均可起到消暑、生津解渴的功效。桃子和西瓜含有的营养成分都不特殊，除了水分外，含量最多的就是糖，此外还含有一些维生素、矿物质、膳食纤维、少量的蛋白质以及脂肪等常见成分，可见，“西瓜和桃子同吃中毒纯属自己吓自己。

但有的人很确切地说自己吃过的确不舒服，有次还拉肚子了，那这”中毒”的真相是什么呢？

相信说桃子和西瓜一起吃会中毒的人，多半是体弱的，或者本身肠胃就不好的。为什么天天营养网小编会这么说呢？桃子和西瓜这两种食物，本身就比较容易引起消化不良和腹泻。由于西瓜性寒凉，对于胃肠道功能较弱的人来说，食用冰镇西瓜很容易刺激胃肠道，从而出现腹泻等症状。另外，甜度越高的水果，越容易腐烂变质。如果食用了腐烂的水果，就容易引起腹泻。而西瓜个体比较大，可能一餐吃不完，如果储存不当，也容易滋生细菌，引发胃肠疾病。夏季人们贪凉，有时候拿出冰箱的西瓜直接食用，会刺激胃肠道，引起胃肠痉挛。所以，对于这两样水果，人们还是需要根据自身的体质适量食用。
看到这里就明白了吧，中毒实际上是吃法不对，这也就是说，咱们民间传了几千年的食物相
克理论实际上是错误的，食物相克的真相不外乎是这么几种原因：

 

一是乳糖不耐受。个别人群缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶，无法分解牛奶中的乳糖，主要表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻，这时候如果碰巧跟别的食物一起吃，就产生了“食物相克”现象。

二是过敏现象，包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏，引发不适。

三是肠易激综合征。这是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现的临床综合征，持续存在或反复发作。患者以中青年居多，这种疾病病因尚不明确，情绪因素、饮食、药物或激素均可促发或加重这种高张力的胃肠道运动。可以肯定的是，患者无论吃了什么，都有可能产生腹部不适，并因此怀疑存在食物相克。这提示我们，吃完东西出现不适，短时间内不能自行缓解，应该及时就医，而不是以讹传讹。

那怎么健康吃西瓜和桃子呢？

由于西瓜性寒凉，对于胃肠道功能较弱的人来说，食用冰镇西瓜很容易刺激胃肠道，从而出现腹泻等症状，建议缓一缓再吃。一次吃不完要冷藏保鲜，再次食用时把最外一层削掉再吃。不要一次食用水果过多过杂，最好分开吃，有一定间隔。桃子不好消化，特别是脆脆的那种吃了更加不好消化，消化不好的人就不要吃太多的桃子，避免消化不良的现象。桃子和西瓜都是属于很甜的那种水果，所以有糖尿病的人更不能多吃。

另外，提醒下对桃子过敏人，桃子富含一种特殊的蛋白质，它的表皮含的这种蛋白质更多，有些人吃了就会起红疹子之类的，这就是过敏的反应，严重的还会出现过敏性休克。桃子表皮这层毛是保护桃子本身的，但是有些人吃到桃子的毛或碰到桃子的毛都会不舒服，这就是对桃子过敏的现象。所有对桃子过敏不严重的话，建议是把皮削了再吃，不要嫌麻烦，安全最重要。